Weiherer Bier weizenbock

$3.200

Estilo: Weizenbock

Color: Ámbar

Origen: Alemania

ABV:  6.8%

IBU: 

Formato: Botella 500cc

Sin existencias

Descripción

Como parte de su elaboración especial, la cervecería Kundmüller ha creado una fantástica bock de trigo que, gracias a su complejidad y matices de sabor de varias capas, se destaca claramente de la bock de trigo convencional. Cinco maltas especiales diferentes seleccionadas a mano y las variedades de lúpulo Hallertauer Gold, Mandarina Bavaria, Polaris, Spalt Select y Cascade aportan una profundidad de cuerpo completo a la cerveza y evocan un sabor convincente.

El Weizenbock fluye en la copa en un fuerte tono ámbar castaño y está coronado por una espuma cremosa ligeramente teñida. Una imagen de un trigo. Un fino aroma a plátano maduro, naranja jugosa y limón picante se eleva desde la pelusa beige hacia la nariz y se combina con un toque de malta acaramelada y una nota especiada de levadura para crear una mezcla seductora. La primera degustación revela una cerveza con cuerpo, con un cuerpo elegante y una frescura sorprendente. El sabor clásico del plátano definitivamente está presente, sin embargo, se complementa con toques tropicales de nectarina y piña. La malta forma una base suave que inspira con notas de caramelo y cereales. Sedosa, la cerveza acaricia el paladar con frutas, malta y especias. Un sutil amargor completa el juego de aromas. El final es amargo crujiente y al mismo tiempo agradable y picante. La lengua fina sabe a levadura, nuez moscada y clavo.

El Weiherer Weizenbock es un extraordinario Weizenbock que inspira con una gran variedad de matices de sabor.

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