Descripción
La Cerveza Ahumada Schlenkerla es una cerveza oscura, aromática, de baja fermentación con un contenido de alcohol de 5,1 por ciento. Sin ninguna duda hay cervezas más fuertes, pero sin embargo, uno no debe subestimar la Aecht Schlenkerla Rauchbier ya que puede hacer que salga usted haciendo el «schlenker» (caminando torcido). Su sabor ahumado se consigue exponiendo la malta al humo intenso, aromático de las brasas ardientes de la madera de haya. Después de mezclarla convenientemente se madura en los viejos sótanos de 600 años, en las colinas de Bamberg.
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