Descripción
Black Label es la Oude Gueuze más seca que elabora Boon. Color dorado opaco. Aromas a cáscaras de cítricos, jugo de lima y cáscara de manzana verde. En boca predomina la acidez y las notas salvajes que recuerdan al campo, además de lo terroso y herbal, que en conjunto la vuelven una experiencia complejamente refrescante. Blend de Lambics de hasta tres años, madurada en barrica, refermentada y condicionada en botella. CUARTA EDICIÓN.
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